Clases de Cocina

Cocina de Acción de Gracias

Cocina de Acción de Gracias

Cocina de Acción de Gracias: Prepara una cena tradicional perfecta para tus amigos y familiares. Aprenderás a realizar un sabrozo pavo relleno, pure de papas dulces con gravy de peras al ron, clasica cacerola de habas verdes y almendras rostizadas, ensalada de manzanas, cranberries y queso de cabra, y el tradicional chutney de frutas. El menu perfecto para esta fiesta tan especial!

Inicio de Clases: Noviembre 14

Panaderia y Hojaldrados

Panaderia y Hojaldrados

Quien no disfruta de comer un delicioso pan recién horneado o el croissant perfecto? En este curso corto combinamos lo mejor de la panadería con el arte de las masas laminadas. Nuestro chef te ensañará a hacer focaccia, pan de bono, pan de jamón y delicioso rolls de centeno desde cero. Y no pueden faltar las delicias de la viennoiserie como el croissant, cinnamon rolls, brioche y el clásico hojaldre con rellenos salados y dulce. No te lo puedes perder! 

Inicio de Clases: Noviembre 18

                             Deciembre 2, 9

Los sabores de la Tierra: Los secretos del pollo

Los sabores de la Tierra: Los secretos del pollo

En tan solo tres horas aprenderás a utilizar cada pieza de esta sabrosa ave de la forma adecuada, a preparar variados platos con sabores italianos, franceses y asiáticos acompañados de deliciosas guarniciones. Ven y aprende con nosotros a cocinar de la forma perfecta y descubrir la versatilidad que un delicioso pollo puede ofrecerle a tus comidas. 

Inicio de Clases: Noviembre 21

 

 

Sabores del Perú

Sabores del Perú

Si disfrutas de comer los platos tradicionales peruanos pero no te animas a prepararlos, esta clase es ideal para ti. Estaremos realizando un menu completo comenzando con una fresca causa de camarones, luego aprenderás los secretos para combinar las especias del aji de gallina y finalizaremos con un suspiro limeño. Ven y aprende con nosotros como balancear estos sabores y preparar la cena perfecta! 

Inicio de Clases: Noviembre 28

Food Handler Certification

Food Handler Certification

Confía en el unico programa de seguridad alimentaria, con raices en la industria de servicios de alimentos para ayudar a proteger la salud del cliente, mejorar el rendimiento de los empleados y preservar la reputacion del negocio.

El programa ofrece:

Capacitación en seguridad de los alimentos, los materiales educativos, el examen y certificación.

Food Handler Certification y Food Manger Certification

Los estudiantes pueden obtener la certificación acreditada por el National Registry of Food Safety Professionals

INICIO: todos los miércoles a las 2 pm

 

Contacto

DIRECCIÓN: 2135 Coral Way, Miami, FL 33145

TELÉFONO: 305 858 0561

E-MAIL: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

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Bellísimas presentaciones en la clase de entremets. Esta creación es tropical joy de rosas y gianduia @MMCI_USA

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