Clases de Cocina

Programa de Cocina - Summer Camp for kids

Programa de Cocina - Summer Camp for kids

Este programa de cocina y pastelería de summer camp esta dirigido a niños entre 4 y 12 años en donde aprenderán técnicas básicas de culinaria a través de clases practicas. Los niños realizaran variadas recetas aplicando técnicas de cocina y pastelería, desarrollando sus habilidades motrices y técnicas de cuchillos, expandiendo su conocimiento sobre ingredientes y nutrición, sanidad y seguridad en la cocina. Los pequeños chefs trabajaran en grupos junto a nuestros docentes profesionales desarrollando recetas internacionales hasta dominar los fundamentos culinarios.

Inicio de Clases: Junio 18

 

La Autentica Paella Española

La Autentica Paella Española

Aprende a preparar esta delicia española que es un festin para los sentidos. Nuestro chef te enseñara a realizar el sofrito, seleccionar ingredientes frescos y lograr la coccion perfecta del arroz. Dejate llevar por el olor a azafran y los mariscos, la tierra y el romero descubriendo los sabores de la paella

Inicio de Clases: Junio 26

Deliciosos Ceviches y Tiraditos

Deliciosos Ceviches y Tiraditos

Ven y aprende el delicado balance de la gastronomía peruana creando variedades de ceviche y tiraditos. Descubre la combinación perfecta entre pescados y mariscos de estación con un toque picante de rocoto, el crocante del maíz y la sabrosa ''leche de tigre''. En esta clase aprenderás a preparar clásicos ceviches y tiraditos con langostinos, corvina y pulpo para luego dar rienda suelta a tu imaginación. 

Inicio de Clases: Julio 10

 

 

El Arte del Sushi

El Arte del Sushi

Para los amantes del sushi que no pueden decidirse a la hora de ordenarlo, en tan solo 3 horas te enseñaremos a preparar los rolls perfectos y en sabores originales. Aprende a seleccionar frescos pescados y mariscos, a maridar el arroz, realizar sutiles mezclas de sabores asiáticos y a soltar tu creatividad para hacer tu propia sushi party.

Inicio de Clases: Julio 17

Panaderia y Hojaldrados

Panaderia y Hojaldrados

Quien no disfruta de comer un delicioso pan recién horneado o el croissant perfecto? En este curso corto combinamos lo mejor de la panadería con el arte de las masas laminadas. Nuestro chef te ensañará a hacer focaccia, pan de bono, pan de jamón y delicioso rolls de centeno desde cero. Y no pueden faltar las delicias de la viennoiserie como el croissant, cinnamon rolls, brioche y el clásico hojaldre con rellenos salados y dulce. No te lo puedes perder! 

Inicio de Clases: Junio 28/ Julio 5,12,19

Food Handler Certification

Food Handler Certification

Confía en el unico programa de seguridad alimentaria, con raices en la industria de servicios de alimentos para ayudar a proteger la salud del cliente, mejorar el rendimiento de los empleados y preservar la reputacion del negocio.

El programa ofrece:

Capacitación en seguridad de los alimentos, los materiales educativos, el examen y certificación.

Food Handler Certification y Food Manger Certification

Los estudiantes pueden obtener la certificación acreditada por el National Registry of Food Safety Professionals

INICIO: todos los miércoles a las 2 pm

 

Contacto

DIRECCIÓN: 2135 Coral Way, Miami, FL 33145

TELÉFONO: 305 858 0561

E-MAIL: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

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